В этом году вместо классических куличей я решила попробовать испечь панеттоне. Панеттоне - традиционная итальянская рождественская выпечка, но он идеально подходит и для нашей Пасхи. К сожалению фото очень старое, в этом году снять пасхальную выпечку я так и не собралась.


( Read more... )

Это был долгий день, который я должна была провести дома. Я пекла хлеб. В первый раз сама, без хлебопеки. Еще никогда у меня не получалось такое пышное и эластичное дрожжевое тесто. Хлеб был бесконечно пушистый и воздушный. Еще раз я убедилась, что самый вусный хлеб - самый свежий. Для тех, кто готов потратить на это весь день, а потом получить ( Read more... )

Доброе солнечное воскресное утро! Свершилось чудо и весна пришла и в наши края. Во не откуда-то взлось море сил и энергии. Лучшее начало выходного дня для меня - вкусная выпечка.


( Read more... )

Беляши для меня еда наравне с пельменями, то есть праздничная! Пельмени мама лепила к новому году, много! До сих пор лепит, чтобы во время длинных выходных всегда была дома сытная еда. Поэтому пельмени - это Новый год. А вот беляши - это гости. Мы в гостях у бабушки, мы в гостях у тети... Вот у тети получались сказочные беляши. Она их "купала" в ( Read more... )